貝類の捌き方 - 三陸旬の食材調理方法
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
三陸とれたて市場 > 三陸旬の食材調理方法 > 貝類の捌き方
|
||||||||||
■鮮魚 ─
めかじき
真鱒(ママス)
トキシラズ
鰆(さわら)
うまづらはぎ
あいなめ
夏あなご
マンボウ
しょっこ
真あじ
真さば
�� 銀毛オスサケ 秋鮭メス 戻り鰹(かつお) かんぱち 秋刀魚(サンマ) 真鱈(またら) あんこう なめたがれい どんこ みずがれい
�� 鮭児 真鯛(マダイ) 板鱒(イタマス) 鱸(すずき)
■活魚 ─ まこがれい ひらめ
■貝類 ─ 活ほたて 天然活あわび 養殖活あわび 活あさり ムール貝 殻付き真牡蠣 むき身真牡蠣 牡蠣之介 岩牡蠣 天然岩牡蠣
■魚貝以外 ─ 生うに 生いくら 活毛がに 白子 キャビア するめいか やりいか みずだこ ほや 活なまこ
■海藻 ─ 極上さしみわかめ 元葉わかめ 芽吹きわかめ 幼葉わかめ 塩蔵茎わかめ元茎 塩蔵茎わかめ中芯
�� 乾燥ふのり 干まつも 干岩のり 塩蔵こんぶ すき昆布 生めかぶ 初摘み新わかめ(生) 本わかめ(生) 生まつも
■加工品 ─ 汐うに(しおうに) 味付けいくら 南部新巻鮭山漬 銀毛新巻鮭 ほや燻製 名人の煮だこ 釜揚げしらす ちりめんしらす
■旬 ─ 春の旬 夏の旬 秋の旬 冬の旬
■タイムセール ■今日の三陸だより ■魚のさばき方
トップページ
はじめての方へ
商品一覧
とれたて便り
お問い合わせ
会社概要
�� 銀毛オスサケ 秋鮭メス 戻り鰹(かつお) かんぱち 秋刀魚(サンマ) 真鱈(またら) あんこう なめたがれい どんこ みずがれい
�� 鮭児 真鯛(マダイ) 板鱒(イタマス) 鱸(すずき)
■活魚 ─ まこがれい ひらめ
■貝類 ─ 活ほたて 天然活あわび 養殖活あわび 活あさり ムール貝 殻付き真牡蠣 むき身真牡蠣 牡蠣之介 岩牡蠣 天然岩牡蠣
■魚貝以外 ─ 生うに 生いくら 活毛がに 白子 キャビア するめいか やりいか みずだこ ほや 活なまこ
■海藻 ─ 極上さしみわかめ 元葉わかめ 芽吹きわかめ 幼葉わかめ 塩蔵茎わかめ元茎 塩蔵茎わかめ中芯
�� 乾燥ふのり 干まつも 干岩のり 塩蔵こんぶ すき昆布 生めかぶ 初摘み新わかめ(生) 本わかめ(生) 生まつも
■加工品 ─ 汐うに(しおうに) 味付けいくら 南部新巻鮭山漬 銀毛新巻鮭 ほや燻製 名人の煮だこ 釜揚げしらす ちりめんしらす
■旬 ─ 春の旬 夏の旬 秋の旬 冬の旬
■タイムセール ■今日の三陸だより ■魚のさばき方
|
●(C)三陸とれたて市場
このホームページに関係するすべての著作権は三陸とれたて市場に帰属します。
このホームページの内容の一部または全部を無断で複製その他の方法で使用することを禁じます。 三陸とれたて市場は, IE5以降,Mozilla Firefox3以降で確認しておりますが、JAVAスプリクトを使用しているため、 Mozilla Firefoxでは、正確に表示できない箇所があります。ご了承下さい。 |
 安心と信頼の岩手品質をお届け 魚介類販売業営業許可 大船渡魚市場買受人 |
