塩蔵わかめの使い方 冷凍冷蔵保存が出来る便利な塩蔵わかめ。 ちょっとした手間をかければ、さらにおいしくお召し上がりいただけます。 椀物やサラダなどで毎日ご利用ください。

生わかめの調理方法 寒い時期、旬を迎える生わかめ。 生わかめ特有の、つるつるとした食感は、この時期限定のわかめしゃぶしゃぶに最適です。 残ったものは、塩をまぶして自家製塩蔵わかめに♪

生めかぶの調理方法 春に旬を迎える、三陸生めかぶ。 冷凍めかぶでは味わえない、風味と粘りが満点の生めかぶを、アツアツのうちにめかぶ丼で。 ちょっとした工夫で調理も簡単です。

乾燥ふのりの使い方 風味豊かな海藻、三陸ふのり。 椀物やラーメンに添えると、より一層風味が引き立ちます。 使い方も保存もきわめて簡単！ お台所に常備してあると、便利な一品です。

干マツモの使い方 松葉の形をした高級海藻「まつも」。 軽く炙った後に湯通しすると、さらに風味が引き立ちます。 酢の物や汁物等、重宝する一品です。